Sunday, January 1, 2012

Mis recetas favoritas del 2011

Enero
Sano y delicioso, con ingredientes que se pueden tener en la despensa y refrigerador por unos días sin problemas. La cebolla caramelizada la pueden hacer hasta 1 semana antes y mantenerla refrigerada.
Hamburguesas de Portobello, brie y cebolla caramelizada, receta acá
Febrero
Un postre que es muy rico y popular en Chile y acá en Texas, esta receta es muy clásica, pero la pueden adaptar a sus gustos agregándole manjar, cubriéndolo con merengue y dorandolo en el horno o bien agregándole ron a la mezcla de leches
Postre de tres leches, receta acá
Marzo
Yo sé que les gustan los brownies y estos son un poco mas elaborado que los más populares del blog, pero créanme estos brownies son los mejores que he comido en mi vida, después de estos no hay mas búsqueda ni vuelta atrás.
Baked Brownies, receta acá
Abril
Un chileno/a no puede no tener una receta a prueba de todo de una torta merengue lúcuma, esta versión es mi favorita y muy fácil.
Torta merengue lúcuma, receta acá
Mayo
Una receta fácil con los sabores favoritos de muchos de nosotros, para lucirse con mínimo esfuerzo
Napoleón de lúcuma y manjar, receta acá
Junio
Un sandwich que esta en nuestro ADN, les prometo que si los hacen para un cumpleaños con amigos  y cervezas, nadie se va a ir pelando.
Lomito italiano casero, receta acá
Julio
Por mucho tiempo no me atrevía a hacer panqueques después de una mala experiencia varios años atrás. Esta receta resulta muy bien y son siempre bien recibidos.
Panqueques rellenos con manjar, receta acá
Agosto
Mi torta favorita, perfecta, tienen que probarla
Mil hojas con manjar y crema con plátano, Pompadour estilo las Angélicas, receta acá
Septiembre
Las pueden hacer con o sin chocolate, son deliciosas y no pegagosas o empalagosas como pueden salir algunas compradas
Cocadas con chocolate, receta acá
Octubre
Para irse a la segura
Salmón al horno fácil, receta acá
Noviembre
Las tartaletas de frutas son ideales para lucir y aprovechar la abundancia en el verano. Esta es mi masa favorita y la crema pastelera nunca me ha fallado
Tartaleta de frutillas, receta acá
Diciembre
Un reencuentro con estas galletas que desde chica me encantan.
Galletas finas, receta acá

9 comments:

Tere said...

Pilar sin duda un gran año y recopilatorio. Espero ver y aprender de ti muchas recetas buenas en el 2012, un fuerte abrazo + Feliz Año, Teresa

Kako said...

Que buen recuento Pilar!!!
Yo que te había pedido las hamburguesas de portobello, ahora no tengo excusas, las hará y me guardo varias tortas.
Un beso amiga y a empezar con buen pie este año nuevo!

mariO said...

Me voy con Julio y octubre...

Que buena recopilación pily

Que sigas cocinando rico este 2012, un abrazito!

são33 said...

ESTOU A VER QUE FOI UM ANO CHEIO DE COISAS BOAS, GOSTEI DE TUDO.
UM EXCELENTE 2012
BESOS

Labidú said...

Pilar!!! Cuántas cosinas ricas nos pones hoy delante de los ojos!!! Me gusta todo, pero lo dulce me encanta. Un buen año para ti y los tuyos, comparto con vosotros nuestro roscón de fin de año para conseguir la felicidad. Besinos.

Gloria said...

Aaah Pilar riquísimo, el sandwich me ha dado un hambre qu eni te digo!y quiero probar los brownies tienen una pinta exepcional, como amaneciste?? yo ando como zombie es que ayer aparte de mi casa tuve que hacer comida para fuera, besos

Te de Ternura said...

No solamente son tuyas PILAR, tambien son nuestras por supuesto!!!
UN ABRAZO DE AÑO NUEVO QUERIDA:)

Anonymous said...

Pilar feliz anio nuevo!!!!!!!!!!!!!!
Me llevo todas las delicias que nos regalaste aqui.........de enero a diciembre!!!!!!!!!!
Te deseo lo mejor para ti y los tuyos en este anio!!!!!!!!
sweetcakestoronto
Besos
miri

Marus said...

¡Qué difícil me lo pones para elegir!. Me gustan todas.
¡Feliz 2012!

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Hola,
Gracias por visitar mi blog, si tienen cualquier duda con una receta o pregunta que crean que los pueda ayudar, no duden en dejar sus comentarios.